After noon tea

After noon tea

une institution était née

Au début du XIXe siècle, le thé faisait partie intégrante de la société britannique Pourtant, sa consommation n’était pas encore devenue une habitude régulière, et ce ne fut qu’après 1840, deux cents ans après la première importation de thé en Angleterre, qu’apparut l’after noon tea L.a duchesse de Benford avait pris l’habitude de faire monter dans sa chambre, vers 16 heures, un plateau de thé accompagné de pain beurré et de quelques gâteaux pour occuper ses après-midi indolents Quand elle invita ses amies à se joindre à elle, une institution était née.
Vive les vertus du thé Christine Dattner.

 
Publié le 10 mai 2011, 11:37

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