Le thé des Kirghiz

Le thé des Kirghiz

Un thé comme un potage

Les Kirghiz consomment le thé (importé de Chine) comme un potage, pour cela ils utilisent du lait, de la farine, du beurre et du sel.
dans tout campement de leurs villages, les femmes gardent ce thé en permanence sur le feux dans un récipient. Ce breuvage est offert en signe de bienvenu aux visiteurs.bienvenu aux visiteurs.
Vive les vertus du thé Christine Dattner.

 
Publié le 26 avril 2011, 15:17

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