Inde

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L'Inde premier producteur de thé au monde

L’Inde
L’Inde est aujourdhui le premier productrur de thé au monde avec 900.000 tonnes par an. Trois grandes régions sont réputées et détermineront le «goût du thé» :
-La région d’Assam ( théier Camellia assamica) ;
-La région de Darjeeling (théier Camellia Sinensis) ;
-La région de Nilgiri (théier Camellie assamica) ;
D'autre en
D’autres petites productions de thé existent également dans le sud de l’Inde, comme la région des Annamalais.L'inde produit
L’Inde produit presque essentiellement du thé noir ; depuis quelques années cependant, elle fabrique un peut de thé semi-fermenté, du thé vert, et du thé blanc, mais ces nouvelles productions restent très marginales.
Vive les vertus du thé Christine Dattner

 
Publié le 3 janvier 2011, 13:28

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