Les Chroniques Du Thé

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Thé chaud au gingembre.

la Gamme des sachets Haute Couture "Thés Christine Dattner".

Seule convient la puissance d'un thé noir, face à la forte personnalité du gingembre.

Pour 4 personnes
préparation : 5 min
Cuisson 5 min
2à g de gingembre
1 gousse de vanille
3 c à c de thé nilgiri
1 c à s de miel toutes fleurs

Pelez le gingembre, coupez-le en fine lamelles. Coupez la gousse de vanille en deux.
Portez a ébullition, ajoutez les lamelles de gingembre et laissez frémir afeu doux 5 min.
versez quelques gouttes de miel dans les tasses et servez le thé.
Cette recette peut aussi être préparée avec un thé noir de Chine ou de Ceylan.
Choix du thé ; Face à la forte personnalité du gingembre, seule convient la Puissance d'un thé noir.
Vive les vertus du thé Christine Dattner.

 
Publié le 25 juillet 2011, 12:32

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