Les Chroniques Du Thé

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Thé au lait vanillé glacé.

Thé au lait vanillé glacé.

Pour les gourmands de 7 à 77 ans.

Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min
1 gousse de vanille
1/2 l de lait
2 c à s de sucre semoule
2 c à s de thé noir de chine aromatisé a la vanille, vanille et chocolat.
Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.Réservez.
Versez le lait dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez le sucre, laissez fondre, ajoutez le thé, laissez frémir 2 min, retirez du feu et laissez infuser 5 min.
Mettez la vanille dans une carafe versez-y le thé filtré, mélangez et dégustez.
Vous pouvez préparer cette recette avec du Darjeeling.
Choix du thé : Pour les gourmand de 7 à 77 ans, une composition irrésistible et comme un fantasme réalisé, ou quand, par l'entremise du thé, chocolat et vanille s'entrelacent.
Vive les vertus du thé Christine Dattner.

 
Publié le 8 juillet 2011, 11:47

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