Spirale d'or

Spirale d'or

La feuille et le bambou

La spirale d'or est un thé façonné en "spirale". Sa forme est obtenue avec in soin extrême à l'aide d'un minuscule bâton de bambou. Ce thé peut être infusé à deux reprise. Il est préférable d'utiliser un bol pour reverser de l'eau sur les feuilles.
Eau : 85° C.
Temps d'infusion : 3 à 4 minutes.
Vive les vertus du thé Christine Dattner.

 
Publié le 20 mars 2011, 16:28

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