Chung Pou Chong

Ce thé bleu-vert et originaire de Formose.
Appelé aussi Bao Zhong, le Chung Pou Chong est un Oolong aux longues feuilles sombres.
Sa liqueur est orangée, son goût léger et délicat.
Idéal enfin de journée.
Température de l'eau : 80°C.
Temps d'infusion : 5 à 7 minutes.
Vive les vertus du thé Christine Dattner.